Auszug aus den Listen der zugelassenen Zusatzstoffe für Hunde gemäß EU-Verordnung:

04.03.2026

Technologische ZusatzstoffeKonservierer & SäureregulatorenSorbinsäure/Kaliumsorbat, Ameisensäure/Formiate, Propionsäure/Propionate, Zitronensäure; auch Natriumbenzoat ist zugelassen.LINK: European Food Safety Authority+3EUR-Lex+3EUR-Lex+3 Emulgatoren/Stabilisatoren/Verdicker/GeliermittelLecithine (Emulgator), Cassia Gum (Geliermittel, speziell für Hunde/Katzen), Xanthan und Guarkernmehl (Verdicker/Stabilisatoren). Für Carrageen hat EFSA sichere... weiterlesen

Wie wird der Überzug aufgebracht?

04.03.2026

In der Trommel (klassisch):Die Stücke drehen sich in einer großen, langsam rotierenden Trommel.Oben gibt es Sprühdüsen: zuerst kommt Öl/Fett (oft leicht angewärmt, damit es... weiterlesen

Der Feinschliff: Coating

04.03.2026

Nach dem Trocknen kommt oft der „Überzug“ (Coating).Das bedeutet: Die fertigen Stücke bekommen eine dünne Schicht aus gesprühten Flüssigkeiten und manchmal auch Pulver.

Vom Mehl zum Pellet/Krokette

04.03.2026

Jetzt wird produziert – grob in zwei gängigen Varianten: a) Extrudierte Kroketten/Pellets (am häufigsten)Die trockenen Zutaten werden gemischt und mit... weiterlesen

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