Im Verarbeitungsbetrieb werden die Nebenerzeugnisse zuerst zerkleinert und dann erhitzt. Dadurch werden Keime sicher abgetötet, Wasser und Fett trennen sich, und es entstehen stabile Zutaten: Aus... weiterlesen
Zulässig als Kat. 3 (Art. 10, i–l, j, k): Aquatische Tiere und Teile davon (ausgenommen Meeressäuger) ohne Krankheitsanzeichen (10 i). EUR-Lex Nebenprodukte aus der... weiterlesen
Zulässig als Kat. 3 (Auswahl aus Art. 10, a–m): Schlachtkörper/Teile tauglich geschlachteter Tiere, nicht zur LM-Nutzung bestimmt (10 a). EUR-Lex Zurückgewiesene Teile ohne... weiterlesen
Geflügel-Nebenerzeugnisse (Kat. 3) Zulässig als Kat. 3 (Auswahl aus Art. 10, a–m): Schlachtkörper/Teile von tauglich geschlachteten Tieren, die aus kommerziellen Gründen... weiterlesen
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