Ungesättigte Fettsäuren
24.01.2020Unser Gehirn und Nervengewebe besteht zu 70% aus ungesättigten Fettsäuren. Täglich brauchen wir einen Fettsäure-Nachschub von rund 3,4 Gramm. Die... weiterlesen
Eva Knoll
Kohlenhydrate
24.01.2020Wo wir sie zumindest sehr reduzieren sollten: Weißmehl und Weißmehl-Produkte Weißer Reis Fertiggerichte Wurst- und Fleischwaren mit Nitriten Seitan Protein-... weiterlesen
Achtung Zucker!
24.01.2020Zucker schwächt die Körper-Energie Um Darmproblemen zu entgehen, sollte der Zuckerkonsum auf ein absolutes Minimum reduziert werden. Zucker ist für... weiterlesen
Proteine-Aminosäuren
24.01.2020Eiweiß sättigt im Allgemeinen schneller als Kohlenhydrate und Fette. Täglich benötigt man für den Muskelaufbau im Schnitt mindestens 1,6 Gramm... weiterlesen
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